Workshop: saisonal essen mit Kindern – (Wie) geht das?

Beschreibung

Saisonal essen hat viele Vorteile, aber die Umsetzung fällt manchmal schwer. Vor allem mit Kindern.

Die klassischen Wintergemüse reißen die meisten Kinder nicht gerade vom Hocker.

Oft sind wir ja auch einfach froh, wenn es nicht zum vierten Mal in der Woche Nudeln mit Pesto gibt…

Aber saisonale Ernährung kann auch mit Kindern funktionieren. Mit Rezepten zum Gemüseverstecken oder den Familienlieblingsgerichten zum richtigen Zeitpunkt.

 

Im Workshop

• schauen wir uns an, warum saisonal essen sinnvoll ist und was das alles bedeuten kann.
• nehmen wir eure Familiengerichte genau unter die Lupe: was ist wann saisonal und wie kann man die Rezepte saisonal anpassen.

Im Anschluss sammle ich die Rezepte von allen Teilnehmer*innen und mache daraus ein familientaugliches Kochbuch sortiert nach den Jahreszeiten. Dieses bekommt ihr dann zugesendet (digital oder zum Selbstkostenpreis gedruckt. Das entscheiden wir gemeinsam).

 

Das Motto ist also: das nutzen, was da ist und Lieblingsgerichte fit für den saisonalen Speiseplan machen.

Termin 22.07. 20:00

• Live-Online-Workshop über Zoom
• 1,5-2 Stunden